Restaurant

Idéalement situé, le restaurant vous offre une vue panoramique sur la vallée d'Asco.

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Résidence E-Cime fleche

Le restaurant

Une cuisine locale et traditionnelle

Samedi et Dimanche midi et soir, pensez à réserver votre table à l’auberge.

 

La grande salle de la Résidence vous accueille tous les week-ends pour un moment convivial et savoureux autour du feu de bois et des saveurs insulaires : cabri, agneau, travers de porc et autres délices vous attendent.

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Une cuisine au feu de bois
Résidence E-Cime fleche
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Pizzas

Cuisinées au feu de bois et garnies de produits locaux.

Cabri et agneau

Grillé au feu de bois avec un accompagnement d’aubergine à la parmesane et frites au romarins.

Travers de porc

Grillés au feu de bois avec aubergine à la parmesane et frites au romarins pour accompagnement.

Résidence E-Cime fleche
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Une vue panoramique

Savourer un repas au cœur d'un havre de paix

Au cœur de la vallée du Cinto, au pied du monte padru, est perché un petit village de montagne d’une centaine d’âmes niché dans un écrin de genévriers et entouré de montagnes et de sommets mythiques corses. Avec ses sentiers rocailleux de haute montagne dans une des plus belles vallées de Corse où serpente le fameux GR 20, avec ses piecs majestueux : Monte Cinto, Monte Padru, Capu Biancu, Punta Minuta, Capu Larghja et Pic Voncube.

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